Beckett : Vous vous souvenez peut-être d'un pirate dénomé Jack Sparrow ?
Elizabeth et Will : Capitaine !
Elizabeth : Le capitaine Jack Sparrow.

Jack Sparrow [après avoir ouvert le cercueil avec lequel il s'est échapé du chateau] : Excuse moi. Tu veux bien qu'on fasse un petit détour ? [il arrache une jambe du mort qui est avec lui et il commence à ramer avec] Trop aimable !

Gibbs : C'était pas prévu comme ça.
Jack Sparrow : Des complications encore et toujours... Mais j'suis l'plus fort.

[Jack tire sur le singe zombie]
Gibbs : J'vois pas l'intérêt d'faire ça.
Jack Sparrow : Ça m'fait du bien.

Gibbs : L'un dans l'autre ça fait un bout de temps qu'on a pas fait un brin d'honnête piraterie.

Le perroquet : Sur la planche !

Le nain [regardant le parchemin de Jack] : C'est une clef !
Jack Sparrow : Mieux ! Bien plus mieux ! C'est la le croquis d'une clef. Les amis. A quoi servent les clefs au juste ?
Un pirate : Les clefs... Déverrouillent... Des trucs ?
Gibbs : Et quoi que cette clef déverrouille, à l'intérieur il y a sûrement un objet de valeur ! On va donc chercher à découvrir ce que cette clef déverrouille !
Jack Sparrow : Non. Parce que sans la clef on ne déverrouillera pas ce qu'on a pas encore à déverrouiller. Alors à quoi servirait de trouver d'abord ce qu'il faut qu'on déverrouille, à supposer qu'on le trouve, avant même d'avoir trouvé la clef qui le déverrouille ?
Gibbs : Alors faut d'abord trouver la clef !
Jack Sparrow : Ce que tu dis n'a aucun sens.

Will Turner : J'avoue douter que Jack considère qu'être libre consiste à avoir un emploi.

Bill Turner : L'heure est venue Jack...

Jack Sparrow : Est-ce que je rêve ?
Bill Turner : Non...
Jack Sparrow : J'm'en doutais. Si j'rêvais y'aurait du rhum.

Jack Sparrow : A quoi dois-je le plaisir de tes furoncles ?

Bill Turner : La bête approche... Attirée par un appétit dévorant vers l'homme qui porte... La marque noire.

[le singe a volé le tricorne de Jack et l'a jeté à l'eau]
Gibbs : Le chapeau de Jack !!! Virez de bord !
Jack Sparrow : Ah nan ! Tant pis !
[un blanc]
Jack Sparrow : Courrez.

Le perroquet : Me mangez pas. Me mangez pas !

Gouverneur Swann [à un gardien de la prison] : Gouverneur Swann, toujours. Vous croyez que je portes cette perruque pour me réchauffer la cervelle ?

Beckett : Je vous écoute
[Elizabeth met en joue Beckett]
Beckett : Je vous écoute avec attention.

Pintel : Arrête tu sais pas lire.
Ragetti : C'est la bible, ceux qui essayent seront sauvés.
Pintel : Faire juste semblant de lire la bible c'est tricher ça se fait pas ! Et c'est aussi un pêché contre... [montre le ciel du doigt]

Will Turner : Jack... Jack Sparrow ? Haha ! Si tu savais a quel point je suis heureux de te voir. [Jack l'ignore] Jack c'est moi... Will Turner !
Jack Sparrow [à un cannibale] : Vasseko !
Le cannibale : In dada... Icipi !
La tribu : Icipi !
Will Turner : Dit leur de me reposer !
Jack Sparrow : Colelam l'homme piki piki. L'homme wilsi wilsi. L'homme ceycey younaki coup coup. [en imitant des ciseaux] (ndeRaMaster : référence au premier pirates des caraïbes lorsque Jack demande à Will si il est eunuque.)
La tribu [en coeur] : Ahhh... Younaki...
Will Turner : Jack ! Le compas ! c'est tout ce que je veux ! Elizabeth est en danger ! On nous a arrété parce que nous t'avions secouru ! Elle risque la potence !
Jack Sparrow : Cécélam choup choup smalélam chouko. Vous savez ? Por liki liki.
Le cannibale : POR LIKI LIKI !
Toute la tribu : POR LIKI LIKI !
Jack Sparrow [à Will, chuchotant] : Sauve moi.

Will Turner : Où est passé le reste de l'équipage ?
Gibbs : Regarde ces cages... devine avec quoi elles ont été faites.

Jack Sparrow : Paprika !

Ragetti : Il a volé mon oeil, et il veut pas me le rendre !

Jack Sparrow : Hélas mes enfants, que ce jour reste à jamais dans vos mémoires comme celui ou vous avez failli... [plouf] ... Le capitaine Jack Sparrow.

Gibbs : Mettons de la distance entre nous et cette île Jack, cap sur le large !
Jack Sparrow : Oui à la première, oui à la seconde, mais restons à proximité du rivage le plus longtemps possible !
Gibbs : Euh ? Ca me semble un peu contradictoire capitaine !
Jack Sparrow : J'ai toute confiance dans tes talents de conciliateur maritime mon cher Gibbs !

Jack Sparrow : On va avoir besoin de remonter le fleuve.
Gibbs : Besoin ? Vous voulez dire, un p'tit besoin de rien du tout, fugace quoi, un genre de passade pour ainsi dire.
Jack Sparrow : Non un vrai besoin urgent et inébranlable.

Jack Sparrow : William... Je veux bien t'échanger ce compas si en retour tu m'aides à trouver... ceci. [Jack sort son parchemin]
Will Turner : Tu veux que je trouve ça.
Jack Sparrow : Non. Non toi tu veux trouver ça. Parce que si tu trouves ça, tu te trouveras en prédisposition de trouver ou de localiser une autre découverte en découvrant le moyen de sauver ta demoiselle, mademoiselle. Compris ?
Will Turner : Cette chose est sensée sauver Elizabeth ?
Jack Sparrow : Dis-moi est-ce qu'on t'a parlé de Davy Jones ?
Will Turner : Pas vraiment.
Jack Sparrow : Oui. Ça sauvera Elizabeth.

Will Turner : Pourquoi Jack a-t-il peur du grand large ?
Gibbs : Ben, si vous croyez à ces choses là... Il y a une bête qui est au service de Davy Jones. Une épouvantable créature avec des tentacules géantes qui vous aspirent le visage ! Et entraîne tout un navire dans les profondeurs abyssales ! Le Kraken ! On dit que son souffle exhale une puanteur qui humhum... Imaginez que votre tout dernier souvenir terrestre soit le rugissement du Kraken et la pestilentielle odeur de milles cadavres en putréfaction. Si vous croyez à ces choses là.

Jack Sparrow : Ne vous inquiétez pas, Tia et moi sommes de vieux amis, comme cul et chemise nous sommes inséparable, étions... avons été... autrefois...
Gibbs : Je couvre vos arrières !
Jack Sparrow : Couvres plutôt mes avants !
Gibbs [à Will] : Surveilles la chaloupe.
Will [à Ragetti] : Surveilles la chaloupe.
Ragetti [à Pintel] : Surveilles la chaloupe.
Pintel [au nain] : Surveilles la chaloupe.
Le nain [au perroquet] : Surveilles la chaloupe.
Le perroquet [a Mr Cotton] : Rooooh,surveilles la chaloupe !

Tia Dalma : Vous connaissez sûrement Davy Jones... Un grand aventurier, un grand marin... Et un jour il tomba dans les filets de ce qui fâche tous les hommes.
Will Turner : Qu'est ce qui fâche tout les hommes ?
Tia Dalma : Devine chéri...
Gibbs : Heu l'océan !
Pintel : Le calcul mental !
Ragetti : La dichotomie du bien et du mal.
Jack Sparrow : Une femme !
Tia Dalma : Une femme fatale. Il tomba amoureux.
Gibbs : Non non, on dit que c'est de l'océan qu'il est tombé amoureux.
Tia Dalma : Même histoire, différentes versions et elles sont toutes justes. C’était bien une femme comme moi. Aussi changeante et dure et aussi indomptable que l'océan. Jamais son amour pour elle ne s'éteignit, il lui était devenu impossible de vivre tellement il souffrait... Mais il ne souffrait pas assez pour mourir !
Will Turner : Dites moi exactement ce qu'il a mit dans son coffre.
Tia Dalma : Il y a mit son coeur.
Ragetti : Littéralement ou métaphoriquement ?
Pintel [à Ragetti] : Il a pas pu vraiment mettre son coeur dans un coffre ! Ou bien...
Tia Dalma : Ça ne vallait plus la peine d'éprouver les petite joies passagères de la vie. Alors... après s'être arraché le coeur de la poitrine il l'enferma dans un coffre avant de le cacher aux yeux du monde entier.

Tia Dalma : La clef, il a constamment avec lui quoi qu'il arrive...

[Tia découvre la marque noire sur la main de Jack]
Gibbs : Ha ! La marque noire ! [il s'essuie les mains, fait un tour sur lui même et crache]
Ragetti et Pintel : La marque noire ! [ils font pareil]
Jack Sparrow : Mais, rassurez vous, ça ne m'a pas rendu sourd !

Tia Dalma : Davy Jones ne peut rentrer au port et fouler la terre ferme qu'une fois tout les dix ans. C'est à terre que tu sera en sécurité Jack alors emporte cette terre avec toi.
Jack Sparrow : De la terre. Un bocal plein de terre.
Tia Dalma : Oui.
Jack Sparrow : Est-ce que ce... bocal de terre peut me servir ?
Tia Dalma : Si tu n'en veux pas Jack, tu peux m'le rendre.
Jack Sparrow : Non !

Davy Jones : Est-ce que tu as peur de la mort ? Est-ce que tu as peur de la noirceur des abysses ? Tous tes actes révélés hé hé hé. Tous tes pêchés punis ! Sache que je te propose une échappatoire.

Jack Sparrow : N'as-tu donc pas vu Will Turner ? Il est noble. C'est un héros et un sublime soprano. Il en vaut au moins quatre. Ou même trois et demi. Et ai-je oublié de mentionner qu'il est amoureux... D'une fille... Sur le point de l'épouser. Promis l'un à l'autre. Le séparer d'elle et elle de lui serait sans doute moitié moins cruel que de les unir à jamais par les liens sacrés du mariage... Hein ?!
Davy Jones : Je garde le petit. Trouves-en 99 autres. Mais dis-moi une chose Sparrow... Es-tu capable de vivre en sachant que tu as fait condamner un innocent, un ami de longue date à une misérable vie de servitude à ta place pendant que tu jouis de la liberté ?
Jack Sparrow : Oui ! Ca m'convient ! On scelle ça dans le sang ? J'veux dire... l'encre ?

Gibbs : Raconte moi ton histoire.
Norrington : Mon histoire... est exactement la même que votre histoire au chapitre précédent. J'ai pourchassé un homme sur les sept mers. Ça m'a coûté mon équipage, mes prérogatives... toute ma vie.

[Elizabeth est déguisée en homme]
Elizabeth Swann : Capitaine Sparrow !
Jack Sparrow : Tu embarques avec nous mon gars ? Bienvenue à bord.
Elizabeth Swann : Je viens retrouver l'homme que j'aime.
Jack Sparrow : Tu m'en vois flatté mon gars mais mon premier et unique amour est l'océan.
Elizabeth : Je parle de William Turner capitaine Sparrow.
Jack Sparrow [comprenant] : Elizabeth... [puis en douce à Gibbs] Cache le rhum. [puis à Elizabeth] Ces oripeaux ne vous flattent pas du tout portez une robe ou rien et il se trouve que je n'ai pas de robe dans ma cabine.
Elizabeth : Jack... Je sais que Will voulait vous retrouver, Où est-il ?
Jack Sparrow : Très chère j'ai beaucoup de peine de devoir vous annoncer ça mais... Par un concours de circonstances totalement imprévisibles et déplorables qui n'a absolument rien à voir avec moi, ce pauvre Will... S'est malheureusement fait enrôler dans l'équipage de Davy Jones.

Will Turner : Je défie Davy Jones.

Will Turner : J'te promet que je trouverais le moyen de te libérer de l'emprise de Jones. Je n'aurais de cesse que cette lame lui transperce le coeur. Jamais je ne t'abandonnerais. J'te le promets.

Requin : Le petit n'est pas là. Sûrement englouti par l'océan.
Davy Jones : Sâche que c'est moi l'océan.

Jack Sparrow : Nous nous ressemblons beaucoup vous et moi ! Moi et vous, nous.
Elizabeth : Oh oui, excepté notre conception de l'honneur et de la décence et nos valeurs morales... sans parler de l'hygiène.
Jack Sparrow : Broutilles.

Elizabeth : C'est vrai nous nous ressemblons en effet, et un moment viendra ou vous pourrez enfin le prouver. En agissant avec honneur.
Jack Sparrow : Je les adore ces moments... je les salues de la main quand je les vois passer !

Ragetti : J'veux pas que le Kraken nous rattrape !
Pintel : [...] Et je crois pas que ça se prononce "Kraken" en fait. J'ai toujours entendu les gens dire "Kryken".
Ragetti : Avec un "Y" ? [Pintel acquiesce] Nan, nan nan nan nan nan. A l'origine ça se prononce Kräken (Kroken), c'est scandinave et l'plus proche de ça c'est "Kraken".
Pintel : Peut être mais nous on est pas d'origine scandinave j'te rappelle ! C'est "Kryken".
Ragetti : C'est une créature mythologique : j'l'apelle comme je veux.

Requin : Vous nous faites confiance pour agir ?
Davy Jones : Je vous fais confiance pour savoir ce qui vous attend si vous échouez.

Norrington : Vous avez dit la vérité alors...
Jack Sparrow : C'est ce que je fais très souvent ! J'sais pas pourquoi ça vous surprend.

Jack Sparrow : Comment t'es arrivé ici ?!
Will Turner : Grâce aux tortues de mer, j'm'en suis attaché deux au bout des pieds !
Jack Sparrow : C'est pas si facile hein !

Pintel : Mais comment ça a pu dégénérer ?
Ragetti : Hé ben, chacun veut le coffre pour lui pas vrai ? Monsieur Norrington doit être en train d'essayer de retrouver son honneur, ce vieux Jack voudrait l'échanger pour sauver sa peau et Will Turner il doit essayer de régler un problème épineux entre lui et la double malédiction de son pirate de père.
Pintel : C'est triste.

Pintel : Ce coffre doit valoir plus d'un penny vieux frère...
Ragetti : Tututut horrible tentation !
Pintel : On pourrait faire preuve d'un peu de charité, on peut leur éviter la tentation en le faisant disparaître. 

Gibbs : Je vais prier pour son âme... Mais on va pas s'appitoyer !

Jack Sparrow [à Gibbs] : Je vais m'en occuper. [puis à Davy Jones] Hé ! Tête de poulpe ! T'as rien oublié ? hein calmar ? [Il tombe dans les escaliers] Je l'ai ! [en brandissant le bocal] T'es venu négocier, hein, espèce de vieille méduse. Hé ! t'as vu ce que j'ai ? Un bocal de terre, un bocal de terre ! Et devine c'qu'il y a d'dans !
Davy Jones [à son équipage] : Assez ! Ça suffit ! [les canons sortent]
Jack Sparrow [tout bas] : Barre à tribord.
Elizabeth : Barre à tribord !

Jack Sparrow : Où est le coeur ? Où il est le boom-boom ?!

Gibbs : On a qu'une demi-douzaine de barils !
Will Turner : Vous n'avez qu'à ajouter le rhum !
[gros blanc]
Gibbs [à contre coeur] : Ajoutez le rhum c'est un ordre !

Gibbs : Abandonnez le navire ou abandonnez tout espoir.

Jack Sparrow : J'ai connu pire. Ohhh ! [ramasse son chapeau] Salut ma grande.