Fiona [nouant des lacets] : Alors, le dragon glisse sous le pont, traverse la boucle et vient atterrir dans la cour du château.

Potté : Et Shrek embrassa la princesse qui devint alors une belle ogresse et ils vécurent...
Ane : ... heureux...
Fiona : ... pour...
Shrek : ... toujours !

Bouboule : Fais ton "greuh" !

Fiona : Tu surveilles le gâteau, je vais chercher la bougie.
Shrek : Surveiller le gâteau... Ah ! Où qu'il est ?
Trois cochons : On l'a mangé !
[...]
Shrek : Les cochons, il faut un autre gâteau.
1er cochon : Mais on a mangé tous les autres !
[...]
Shrek : Messieurs les cochons, il reste des biscuits ?
1er cochon : Non. Tout mangé.
2ème cochon : Ils ont des bonbons, aussi.
3ème cochon : A pus non plus.

Shrek : J'étais ce qu'on appelle un ogre. Je ne suis plus qu'un géant vert en pantoufles !

Shrek : Ecoute. Moi, c'que j'veux, c'est retrouver le bon temps où la vie était normale. Le bon temps où les villageois avaient la trouille de moi et où je prenais des bains de boue, tranquille, peinard, où je faisais qu'est-ce que je voulais, quand moi et moi seul j'le voulais. Le bon temps où le monde marchait droit.
Fiona : Tu veux parler du bon temps où tu ne m'avais pas encore sauvée, peut-être ?
Shrek : Gagné !

Shrek : Si elle s'imagine que je vais revenir en rampant pour m'excuser, elle se fourre le coude dans l'oeil jusqu'au doigt.

Tracassin : Ah, s'il vous plaît, aidez-moi ! Vous, lui, quelqu'un ! Ah, aidez-moi ! Je souffre. Je vois une grande lumière, un tunnel ! [Shrek soulève le carrosse sous lequel Tracassin est coincé] Grand-mère, c'est toi ?
Shrek : Ouais, grand-mère est là.

Tracassin : Un ogre ! Oh, pitié, Monsieur l'ogre, ne me croquez pas !
Shrek : Pas de danger que je te croque.
Tracassin : Mais vous êtes un ogre ! Me trompe-je ?
Shrek : Non. Enfin... disons... que j'en fus t'un !

Tracassin : Alors, tu ne me croques pas ?
Shrek : Sans façons. J'ai avalé un grand bol de lutins aux doigts de pieds en serpentins, ce matin.

Tracassin : Où tu vas, là ?
Shrek : Nulle part !
Tracassin : Oh ! Quel heureux z'hasard, c'est justement là que je vais !

Tracassin : Cockt'oeil ?

Shrek : Dans le temps, moi aussi j'étais magicien. En m'voyant, les gens disparaissaient.

Shrek : Hé, les sorcières, vous commettez une belle boulette. Je connais mes droits !
Sorcières : T'as surtout le droit de la fermer !

[Shrek est dans une prison ambulante conduite par des sorcières. C'est l'Ane qui tire le véhicule en chantant]
Ane : C'est pas l'homme qui prend la mer, c'est la mer qui prend l'homme...
Shrek : L'Ane ! Où j'suis tombé ? C'est quoi cette mascarade ?
Sorcière : Silence là-dessous ! Et l'autre qui change jamais de disque ! [Elle fouette l'Ane]
Ane : Aïe ! Tout, tout, tout est finit entre nous, tout, j'ai plus la force du tout, tout...
2ème sorcière : Je tiens le volant, donc je choisis la musique ! [Elle fouette l'Ane]
Ane : Aïe ! Dites, les soeurs Croquemort, on arrête un peu de zapper ? [Elle le fouette de nouveau] Aïe ! Je peux bien vendre mon âme au diable, avec lui on peut s'arranger...

Les sorcières et l'Ane : Puisqu'ici tout est négociable, mais vous n'aurez pas ma liberté de penser.

Tracassin : Grâce à toi, le roi et la reine ont cédé leur royaume à bibi.
Shrek : Jamais ils auraient fait ça, arrête !
Tracassin : Il suffisait de leur promettre que tous leurs problèmes allaient disparaître... et ils ont disparu !

Shrek : Où est Fiona ? Où est ma famille ?
Tracassin : Petit ballot d'ogre, t'es long à la détente ! J'la refais : N'étant pas venu au monde, tu n'as jamais rencontré Fiona ! Vos enfants n'ont jamais existé ! Vous venez d'entrer dans la dimension Tracassin ! Tu as enfin la journée que tu souhaitais... pour te mettre au vert !

Tracassin : Wolfie, perruque des grosses colères.

Ane : Oh, t'as pas à avoir honte ! Moi, je pleure souvent. Suffit que je pense à ma mémé ou à un petit bébé chat, ou à ma mémé qui bisoute un bébé chat, ou a une mémé bébé chat. Oh ! Qu'est-ce que c'est trop pas gai !

Ane : Un ogre au cerveau ramollo est pas équipé pour capter la complexité de mes capacitudes de pliatage.
Shrek : Mais à quoi tu joues ?
Ane : Quand j'origamise, tu me lâches les baskets. Va jouer ailleurs !

Shrek : Ton odorat est notre seule chance de retrouver la trace de ma femme. Alors, arrête de faire ton bourriquet et renifle-moi ça ! Allez, mon grand, cherche, va vite, trouve !
Ane : J'ai une tête d'épagneul breton ? Au cas où tu ne l'aurais pas vu, je suis un âne, pas un chien. Si j'étais un chien, on m'appellerait le Chien et pas l'Ane !

Shrek : Touche à rien ! Tu croises une assiette avec une pile de gaufres en plein coeur de la forêt, tu trouves pas ça légèrement suspect, dans le genre ?

[L'Ane est transporté, ligoté, par des ogres]
Ane : J'suis pas mangeable, j'ai la grippe aviaire. J'ai dépassé la date, j'suis avarié !
Shrek [récupèrant l'Ane] : J'l'amène à table, y'a des clients qui attendent.
Cuisinier : J'l'ai même pas plumé, reviens plus tard.
Shrek : Laisse tomber. Çui-là, évite d'y toucher.
Ane : Je descends facilement, mais j'décape en sortant.

Shrek : Ok. Je sais que tu te souviens pas de moi, mais on est mariés. J't'explique : La fête battait son plein avec les porcs, le pantin, les villageois qui me tannaient pour un autographe et Bouboule qui arrêtait pas "Fais ton greuh ! Fais ton greuh !" ... alors j'ai boxé le gâteau des petits cochons et d'un coup, mon âne est tombé dans votre trou à gaufres. Tu vois ! C'est clair ou bien... ?

Ane : Pourquoi tu lui dis pas c'que tu m'as dit, comme quoi tu es son grand amour, que tu débarques d'un autre conte de fées ?
Shrek : Ah ! T'as raison. pendant que j'y suis, je lui dirai aussi que t'es marié, que ta femme, c'est une dragonne, et que vous avez de jolis petits bouts de choux ânes-dragons mutants.
Ane : ... Sérieux ?
Shrek : T'as vu ce qui s'est passé, elle croira que je débloque.
Ane : Je suis papa ?!

Potté : Nourris-moi, si t'es cap !

Shrek : Potté ! Qu'est-ce qui t'arrive, mon vieux ? Regarde-toi, t'es trop gras ! [Voyant qu'il l'a vexé] Trop gra...cieux !

Shrek : Où est ta ceinture ? Où sont tes bottes ? Ho ! Ton grand chapeau ?
Potté : Chapeau ? Pour un chat ?
Shrek : Mais tu es pourtant le chat...peauté !
Potté : Je le fus peut-être un jour, mais ce nom n'est plus taillé pour moi.
Shrek : Ça, c'est sûr que tu rentres plus dedans !

Shrek : Oh, c'est ma faute ! Regarde ce que tu es devenu... une meule de foin !

Potté : Serait-ce possible ? Toutes ces années de papouilles et de bombances auraient fait de moi une meule de foin ?

Tracassin : Un chasseur chassant charmer doit être primé. [À une sorcière] Griselda, eh bien j'attends. Il faut primer le chasseur de primes. Mon chèquier et une plume. Du vent, maniez-vous le chaudron.

[Fiona, qui s'entraîne, est surprise par Shrek. Elle l'attaque mais suspend son geste in extremis]
Shrek : T'as de beaux réflexes !

Shrek [prenant une "arme"] : Tu te sers pas de celle-là ?
Fiona : C'est avec ça qu'on lave les WC.
Shrek : Aaah ! [il la repose et en prend une autre]
Fiona : Et c'est avec ça qu'on lave ce avec quoi on lave les WC.

Fiona [laçant un protège poignet au bras de Shrek] : Le dragon glisse sous le pont, traverse la boucle et vient atterrir...
Shrek : ...dans la cour du château.

Ane : Oh ! Un vrai chat potelé ! On l'adopte, dis, tu veux bien ?

Ane : Tu es une vraie chatastrophe !
Potté : Et toi, un âne-archiste !

Fiona : Tu ne sais rien de rien, tu ne me connais pas.
Shrek : Je te connais mieux que personne ! Je sais que tu chantes tellement bien que les oiseaux explosent.

[Les ogres suivent en dansant le joueur de flûte, envoûtés par sa musique]
Potté : Il faut vite faire quelque chose avant que ce fandango ne les rende fol dingos !
Ane : Ça oui, mais quoi ?
Potté : Primo, arrête de te trémousser !

Ane : Quand l'autre fait "tut tut" dans sa flûte, j'ai la croupe qui chaloupe.
Potté : Alors, je sors ma botte secrète.

[Potté, trop gros, n'arrive pas à faire sa toilette]
Potté : L'Ane... tu me prêterais ta lanque ?
Ane : Quoi ! Non ! Attends ! Hé ! Ho ! Oh, vas-y, tu peux te dilater la pupille ! Même pas en rêve ! [Regard humide et craquant de Potté] Bon ! Ça va ! Arrête !

Fiona : Tu as grandi, emprisonné avec un dragon qui crache des flammes ? T'as déjà vécu seul, perché au sommet d'une sombre tour ? Tu sais ce que c'est de pleurer toutes les nuits après un grand amour, sans jamais le voir venir ?
Shrek : Mais... mais c'est moi, ton grand amour.
Fiona : Alors, quand j'avais besoin de toi, tu étais où ?

Tracassin : Alors, embrasez vos torches, empoignez vos fourches et passez en mode "chopez-le moi !"

Shrek : Tracassin ! Rappelle-toi notre deal ! Tu as juré de relâcher tous les ogres !
Tracassin : Ah ouais ? Mais Fiona est-elle ogresse 7 jours sur 7 ? "Le jour sourira, la nuit pleurera", patati, patata, patatras ! Ah, ah, ah ! C'est moi que j'suis l'plus fort !

Tracassin : Youpi, ma nouvelle bouboule ! Elle n'avait pas l'air plus grosse, sur internet ?

Shrek : L'Ane, conquis-la !
Ane : Que je conquis qui ?
Shrek : Ta femme !

Ane : Oh oh !

Ogre : J'crois qu'on va avoir du lutin aux doigts de pied en serpentins au p'tit dej' !

Shrek : Tu sais quel est le plus grand bonheur que j'ai eu, aujourd'hui ? J'ai eu la chance de tomber amoureux de toi, une fois encore.

Shrek : Tu sais quoi ? J'ai toujours cru que je t'avais sauvée, le jour où je t'ai libérée de ta chambre !
Fiona : C'est le cas.
Shrek : Non. Celui qui a été sauvé, c'est moi.