Ane [attendri par ses enfants] : Oh ! C'est fou comme ils poussent vite !
Shrek [agacé] : C'est fou, j'allais le dire, oui.

Fiona : Est-ce bien nécessaire, tout cela ?
Costumier [à Shrek] : Plutôt deux fois qu'une, Fiona !
Shrek : Non, moi c'est Shrek, crevette !
Costumier : Qui l'eût cru ?

Shrek : J'ai la fesse droite qui me démange sévère et je suis coincé dans ce costume de clown. [Il aperçoit un serviteur tenant une canne] Hé, Toto ! Amène toi ! Comment tu t'appelles ?
Serviteur : Lafrotouille, Messire.
Shrek : Oh, oh, oh, oh ! Pile poil !

Fiona : Encore quelques jours. Un peu de patience, chéri. Nous serons bientôt chez nous, dans notre putréfiante tanière grouillant de vers de terre, où fleurissent moisissure et fange pestilentielle.

[Fiona essaie maladroitement d'informer Shrek qu'ils vont être parents, mais il ne comprend pas]
Shrek : Ecoute, tâchons de garder les patounes sur terre, ma chérie. T'as déjà vu un vrai bébé en action ? Ça fait que manger, poser une pêche et puis brailler, et que je te rebraille en posant une pêche, puis que je repose une pêche en rebraillant... Imagine un ogrillon qui pose une pêche, qui te hurle dans les oreilles ? T'as entre les mains une vraie bombe !

[Le roi-grenouille, mourant, informe Shrek et Fiona qu'ils sont ses héritiers]
Shrek : Oh ! Héritier, qu'il dit ! C'est ça, vous voyez, c'est ça qui fait que le peuple est fan de vous. Vous nous faites encore mourir de rire une cuisse dans l'assiette.

Roi-grenouile : Hormis toi, il n'existe qu'un potentiel héritier.
Shrek : Y'en a un ? On sait qui c'est ?
Roi-grenouille [qui a des difficultés pour parler] : Il s'appelle... Il s'a...
Shrek : ...ppelle ? Son nom, allez !

[Dans une auberge tenue par la méchante soeur de Cendrillon, Charmant veut former une bande avec tous les méchants des contes]
Charmant : Tout ça parce que "il était une fois", on nous a condamnés à être à vie des ratés ! Mais toute histoire comporte plusieurs versions et la nôtre n'a pas été écrite ! Alors, qui se joint à moi ? Qui veut grimper sur le podium pour une fois ? Que ceux qui veulent leur "heureux pour toujours" lèvent leur verre !

[Avant d'embarquer, le chat Potté fait ses adieux à une conquête]
Potté : Je n'y suis pour rien, Senorita, le vent du destin a soufflé sur mon étoile. Je ne penserai qu'à vous. Vous êtes le soleil de mes nuits. [miaulement à proximité] Ainsi que vous... [plusieurs miaulements proches] et vous... [il s'approche d'une féline beauté rousse] Bonjour, je n'ai pas l'honneur, mais ça viendra un jour. [miaulements de colère de ses conquêtes qui se battent] Tchao.

[Shrek se met en route pour ramener le cousin Arthur, prétendant au trône]
Shrek : Et s'il est pas sage avec moi, il me faudra user de persuasion et de raison. [Il montre un poing] La persuasion d'un côté [il montre son autre poing] et la raison de l'autre.

Ane : Asta la vista, mes bébés.

Fiona : Shrek, attends !
Shrek : Qu'est-ce qu'y'a ?
Fiona : Je suis... [voix couverte par la corne dans laquelle souffle un viking]
Shrek : Et j't'aime aussi, chérie.
Fiona : Non. Non, je dis, je suis... [bruit de la corne]

[Shrek prend la corne au viking et la jette]
Shrek : Que tu es... ?
Fiona : QUE JE SUIS ENCEINTE !
Shrek : Aaaah ! Quoi que tu dis ?
Fiona : TU VAS BIENTOT ETRE PAPA !
Shrek : Ah ! C'est chouette !
Fiona : Tu trouves ? Je suis contente que ça te fasse plaisir ! Je t'aime !
Shrek : Ouais... Moi non plus... Euh, beaucoup...
Ane : J'vais être tonton ! J'vais être tonton ! J'vais être tonton !
Potté : Alors toi, mon ami, tu es réellement dans la... [voix couverte par la corne du viking]

Shrek : Quand je pense que je vais être papa, j'ai le vertige. Comment ça a bien pu m'arriver ?
Potté : J'aurais bien une explication. Tu sais, quand un hombre se consume de désir pour une femme, une pulsion vigoureuse le submerge...
Shrek : Je connais le mode d'emploi. Mais j'en suis comme deux ronds de flan.
Ane [à Potté] : Y'a un mode d'emploi ?

[L'Ane essaye de remonter le moral à Shrek, déprimé]
Ane : Tu vas t'en sortir.
Viking [les interrompant] : C'est fini pour vous. [Shrek se retourne, surpris] Oui, enfin... je veux dire... votre voyage.

Ane [lisant l'inscription à l'entrée de l'école] : "Vos sisters chéries" traduction "vos frangines adorées".
Shrek : On dit "Worcestershire."
Ane : Comme la sauce ? Mmmmmmh, elle est forte, celle-là ! [le pont-levis s'ouvre] Ah ! Quand même ! On a failli attendre !

[Un char d'école passe devant eux et les élèves assis à l'intérieur crient à la vue de Shrek]
Ane : D'après toi, c'était quoi c'te char qui déboule à  Worcesterchar ?
Shrek : Ben, j'ai l'estomac noué, les paumes qui pleurent comme des madeleines... on approche d'une école.

Ane [entrant dans l'école] : Je commence à avoir des relents de pipi culotte et de bonnet d'âne !
Potté : Comment faisais-tu pipi-culotte, puisque, à l'évidence, tu n'en portes jamais ?
Ane : Dis-toi que tous les mystères ne sont pas bons à dire et laisse tes chutes au Niagara !

[Shrek cherche Arthur parmi des jeunes gens qui s'entrainent à la chevalerie. Il manque de marcher sur le vaincu]
Shrek : Oh ! S'cusez !
Jeune homme à terre : Vous avez bien dit que vous cherchiez Arthur ?
Potté : Si, mais c'est une information très top secrète.
Ane : Même s'ils te torturent, on ne dira rien.

Shrek [s'adressant à Lancelot, qu'il prend pour Arthur] : Avé, ta majesté, c'est ton jour de chance !
Lancelot : Oh, le morceau ! Eh, c'est quoi comme croisement, c't'animal ? Un farfadet moisi et un chou de Bruxelles O.G.Nisé ?
Shrek [faisant mine d'essuyer une larme de rire] : Oh, oh, oh ! Un chou de Bruxelles ! Eh ben, il a mangé un bouffon !

[Shrek essaye de rattraper Arthur qui part en courant, mais il se fait aborder par une élève de l'école, Guenièvre]
Guenièvre : Hum, hum ! Au risque de vous paraître total outrecuidante, ma bonne cop, Stéphanie, vous trouvait fort joliment repoussant et elle se demandait si vous la feriez danser à la surboum de la rentrée scolaire ?
Shrek : Euh... quoi... de qui ?
Guenièvre: Ben oui, que voulez-vous, elle est trop grave, les étudiants et les monstres gothiques, c'est son kiff ! [Guenièvre fait une bulle avec son chewing-gum]

Arthur : Pitié, ne me croque pas !
Assemblée : Croque Messire ! croque Messire ! croque messire ! croque messire !
Shrek : Je ne suis pas venu ici pour le croquer.
Assemblée [déçue] : Oooooooh !
Shrek [à Arthur] : Attrape un pyjama, une brosse à dent et ferme le gaz, tu es le nouveau roi de Fort Fort Lointain.

[Fiona déballe les cadeaux de naissance offerts par ses amies]
Belle au bois dormant : Quoi t'est-ce ?
Cendrillon : Pour les po-pots surprises.
Belle au bois dormant : Mais les bébés font po-pots ?
Raiponce : Tout le monde popote, ma belle.

Capitaine Crochet : Voyez-vous ça ! Serait-ce notre Peter Pan ?
Mère de l'enfant : Il ne s'appelle pas Peter !
Capitaine Crochet : Ecrase, Wendy !

Capitaine Crochet : Tu es cuit, le cookie.

Shrek : Et où est-ce que tu crois que tu vas, là ?
Arthur : Fort fort loin... de toi !

Potté : Patron, je crois qu'on ne le reverra pas. Peut-être que c'est mieux ainsi, ce jeune garçon n'a pas l'étoffe d'un monarque !
Ane : A quel moment du film tu comptais lui dire que c'est toi qui devais reprendre le business.

Shrek : Ecoute, Tutur euh... si vraiment tu trouves ça méga-chelou comme plan, j'suis aware, vieux. Parce que j'veux pas t' prendre la teté ou t'la jouer à l'envers ou dans l'autre sens... Non, c'que j't'exprime, c'est "yo, vise le topo, c'est toi l'roi d'la colo, l'Artie chaud", mais si ça t'pète pas l'concept ou si tu kiffes pas c'que j'te bave, dis juste "J'en ai rien aff !" ou "Arrache-toi d'là, tu m'files les abeilles" et là je saurai que c'est pas c'qui t'branche !

Merlin : Personne ne veut goûter à mon gratin de graviers ? Que du naturel !
Shrek : Oh, merci ! J'ai déjà avalé un menhir en venant ici.

Shrek : Y'a tout un peuple qui compte sur toi, alors t'avises surtout pas de te défiler.
Arthur : Si il est en or, ce job, alors pourquoi tu le fais pas, toi ?
Shrek : Okay. Fini l'époque des rires, des chansons et des monstres gentils, j'vais t'montrer un autre Shrek.
Arthur : Ah zut ! Je savais pas que c'était le gentil Shrek !
Shrek : C'est ballot ! Il va beaucoup te manquer !

[Arthur a le cafard et Shrek s'approche de lui pour le consoler]
Shrek : Ecoute, Artie, euh... [on entend une musique mélancolique]
Merlin : Rien de tel qu'une bonne ambiance pour planter le décor. Ça devrait vous aider pour votre séquence émotion.

Shrek : Tu diriges ta royauté vers Fort Fort Lointain, ou c'est moi qui doit te tirer jusque là ! [à Merlin] D'ailleurs, où il faut tirer pour être dans l'axe ?
Merlin : Oh, je pourrais vous le dire, mais vu que vous êtes en plein coeur d'une spirale de rage automutilatrice, je serais big-bangément irrésponsable !
Shrek : Spirale de rage auto... Non ! Ecoutez, on a droit à un coup de main ou c'est raté ?
Merlin : Plutôt deux fois qu'une, mais quand vous serez de retour de votre voyage intérieur.
Shrek : Ouais, d'accord, ben ça déjà c'est non.
Merlin : Tu sais, mon frère, tu as le choix entre ça et une thérapie du cri primal. YAAAAAAAH !
Shrek : C'est bon ! Quatre places pour le voyage intérieur !

Shrek : Le mien aussi, dans son genre, n'avait trop rien d'un père en or.
Arthur : Peut-être. N'empêche qu'il ne devait être pire.
Shrek : Tu crois ? Remarque, lui, c'était un ogre. Il a essayé de me gober. Bon, j'aurais peut-être dû le voir venir, tu me diras, quand il s'est mis à me donner des bains de béarnaise, à me mettre du persil dans le nez, une pomme dans la bouche...

Shrek : Je sais, tu vas peut-être pas vouloir me croire, en me voyant là comme ça, bourré de charme, beau gosse, mais pour beaucoup, avant, j'étais un monstre hideux. Et pendant de longues années, j'ai pensé comme eux. Mais avec le temps, tu te rends compte que les autres, ils peuvent t'appeler comme ils veulent, ça change rien. L'essentiel, c'est de croire en toi.

Arthur : Au fond, tu gagnes à être connu, Shrek. Faudrait juste que t'évites de crier et que tu prennes plus de bains.
Shrek : C'est gentil, Artie.
Arthur : J'parle de bains parce que tu renifles. Méchamment.
Shrek : Oui, j'avais compris.

[Les princesses suivent Fiona dans un souterrain humide]
Blanche-Neige : Ras le serre-tête. Je ne suis pas du tout conçue pour ça.
Belle au bois dormant : Une fois encore, il faut encore que tu ramènes tout à toi, Neige. Ton égoïsme forcené n'aide pas beaucoup.
Blanche-Neige : Ce serait pas le fait que l'on m'ait élue la plus belle du royaume que vous n'arrivez pas à digérer ?
Raiponce : Oh, tu parles peut-être de ce concours truqué ?
Blanche-Neige : Lâche-moi le turban ! Raiponce, Raiponce, dénoue tes blondes extensions décolorées !

Merlin : Je suis la mouche qui pète. Prout, prout, prout.

Arthur : Mais... [il fait sembler de pleurer]
Merlin : Mais... mais pourquoi pleures-tu ?
Arthur : C'est trop cruel ! Les pauvres ! Ils devraient déjà être là-bas ! Leur royaume est en péril ! A cause d'un monsieur vilain tout plein ! C'est... c'est trop injuste ! Aaaah !
Merlin : Mais... mais calme toi !
Arthur : NOON !! Vous n'avez pas l'air de vous rendre compte. [il tombe à genoux] Il y a une méchante personne qui fait de méchantes choses à des gens tellement bons !
Shrek : Oh ! Un peu de coeur, vieux mage !
Arthur [s'accrochant à la cheville de Merlin] : Faites ce qu'il faut pour qu'ils repartent ! Pourquoi ne voulez-vous pas les aider ?
Merlin : Oh !
Arthur : Ils ne vous... agne... aaah... ze... ah... AAAH !!
Merlin : Fort bien ! Je vais chercher mes outils ! [il s'éloigne]
Arthur [à Shrek] : Hum, hum... Finger in the nose.
Shrek : Ouais, ouais, ouais... et on te le fait livrer où, ton César ?

Shrek : Ecoute, l'Ane, Artie a confiance en ce type, alors j'serais tenté de faire pareil. Même si il a une robe trop courte qui laisse voir ses...

[Par sa magie, Merlin a transporté Shrek, Arthur, l'Ane et Potté dans un autre lieu, mais à l'atterrissage, l'Ane est dans la peau de Potté et vice-versa]
Ane [dans la peau de Chat Potté] : Nom d'un conte de Grimm, Perrault, Andersen, comment je pourrais briller en société avec des pompes d'égoutier ?

Shrek : Potté, file-moi un billet de cinq !
Ane [dans la peau du chat] : Eh ben quoi, Potté, aide ton pote, sois pas empoté !
Potté [dans la peau de l'Ane] : Est-ce que tu vois une poche quelque part ?

[Shrek et ses amis sont arrêtés par les soldats. Le chat Potté s'apprête à leur faire son regard humide et craquant]
Potté [oubliant qu'il est dans la peau de l'Ane] : No soucy, jefe, je gère l'affaire.

Fiona : Potté ?
Potté [dans la peau de l'âne] : Lo siento, princessa. Mais je suis Potté, enchaîné dans ce corps de cauchemar.

[Charmant se prépare à jouer une pièce de théâtre]
Shrek : Bientôt les trois coups. C'est moi qui vais les donner. [Il se frotte les poings] Une petite répète vite fait ?

Charmant :

C'est moi, c'est moi, le royal chevalier
Princesse chérie, je viens te libérer
Si fort et brave, je vole dans les airs
Avec mes muscles et mon brushing d'enfer

Charmant : Prépare-toi à endurer moult souffrances, comme tu n'en as jamais éprouvées.
Shrek : Vous risquez pas de nous faire plus souffrir qu'avec les atroces miaulements que vous nous infligez.

Charmant : Prépare-toi, sale bête, ta fin est proche.
Shrek : Oh, sans vouloir abuser, si tu pouvais me tuer AVANT de rechanter !

Shrek : C'est pour te chambrer, allez va, détends-toi ! Tiens, d'ailleurs, j'voulais te dire, t'as de jolis collants.
Charmant : Ah ? Tu trouves ?
Shrek : Est-ce que les mêmes, pour garçons, ça existe ?

Fiona [faisant une entrée fracassante] : Yaaah ! Coucou, chéri ! On est un petit peu en retard ! Tu vas bien ?
Shrek : Hé ! Mieux, maintenant que t'es dans le secteur.

Arthur : Vous allez me faire croire que vous voulez rester des méchants toute votre vie ?
Capitaine Crochet : Mais on est les méchants ! C'est ce qu'on est, c'est ce qu'on fait de mieux !
Arthur : Et devenir quelqu'un d'autre ne vous a jamais tenté ?
Arbre : C'est facile à dire pour toi, on voit que t'es pas un arbre ensorcelé !

Arthur : Je le reconnais, c'est vrai, je ne suis pas un arbre ensorcelé. Mais vous savez, j'ai un très bon copain qui un jour, m'a dit "ce n'est pas parce que tout le monde te traite comme un méchant ou un ogre, ou tout simplement une truffe, que c'est forcément ce que tu es. Ce qui est le plus important, c'est la façon dont toi, tu te vois. Et s'il y a une chose à laquelle tu tiens, ou un chemin que tu as envie d'emprunter, le seul qui peut se mettre en travers de ta route, c'est toi. [Il pointe le doigt, au hasard, sur une personne de l'assistance]
Spectateur: Moi ?
Autre spectateur : Qu'on le pende !

Cavalier sans tête : J'ai toujours rêvé de jouer de la flute.

Capitaine Crochet : Je fais des napperons au crochet et... ils sont magnifiques !

Charmant : C'était mon "heureux pour toujours" à moi qui devait arriver !
Shrek : Désolé, tu vas devoir attendre le prochain. C'est le mien, et je le prête pas.

Potté [dans la peau de l'Ane] : A nous trois, senior Merlinpinpin. Il est plus que temps de penser à corriger vos erreurs.
Ane [dans la peau du Chat Potté] : Pourtant, j'y ai pris goût, à ces toilettes de chat.
Potté : Madre de Dios, t'as pas fait ça !